πBox Eatery
Ο Χριστόφορος Πέσκιας δεν χρειάζεται συστάσεις. Mε δράση και παρουσία σε κορυφαίες «κουζίνες του κόσμου» δημιούργησε μαζί με τον Κωνσταντίνο Πισιώτη το 2009 το πBox στην Κηφισιά. Η επιτυχία ήταν τόσο μεγάλη που σύντομα άνοιξαν και το δεύτερο πBox στο Κολωνάκι και στη συνέχεια στη Θεσσαλονίκη στον ημιώροφο του πολυκαταστήματος notosgalleries.
Δημιούργησαν ένα χώρο εμπνευσμένο από Νέοϋορκέζικα deli και gourmet shops με ανοιχτή open plan κουζίνα όπου οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν την προετοιμασία ενός πιάτου. Η κουζίνα του είναι βασισμένη στην ελληνική, μαγειρική τέχνη που εμπνέεται και από τις σύγχρονες τάσεις της υψηλής γαστρονομίας. Εκτός όμως από καλό φαγητό μπορείτε να βρείτε στα ράφια του μια σειρά από επιλεγμένα προϊόντα από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Στο πΒox, στο Κολωνάκι, μπορείτε πλέον να γευτείτε εξαιρετικά tapas μόνο με 5€. Ο Χριστόφορος Πέσκιας δημιούργησε μια σειρά από δέκα μικρά πιάτα, βασισμένα στη φιλοσοφία των ισπανικών tapas, τα οποία “συνδύασε” με τέσσερις εξαιρετικές προτάσεις από τον Ισπανικό αμπελώνα και δύο μπύρες, δίνοντας μας ακόμα μια αφορμή για επίσκεψη στο πBox της οδού Χάρητος.
Ο ευφυής chef που αγαπάει την ελληνική κουζίνα και ενσωματώνει δημιουργικά τις κάθε είδους επιρροές του, διάλεξε νόστιμες, αγαπητές σε όλους γεύσεις και υλικά, όπως φτερούγες από κοτόπουλο, σουβλάκι αλλά και γαύρο και έφτιαξε 10 πιάτα που εκπλήσσουν με το γευστικό τους αποτέλεσμα.
Δοκιμάστε σουβλάκι από πανσέτα με virtual bacon, μια δροσερή ceviche γαρίδας, αρωματικά κολοκυθάκια στραπατσάδα με petit candal, τραγανά πιτάκια με σπετσοφάι, ή μια Ρώσικη σαλάτα της Σεβίλλης – όπως την αποκαλεί- και απολαύστε ένα ποτήρι Pedro Ximenes ή μια παγωμένη cerveza από τη Βαρκελώνη – με 5 ευρώ για κάθε πιάτο και 5 ευρώ για κάθε ποτήρι κρασί ή μπύρα!
Bρείτε το πΒox στην ιστοσελίδα του και στην σελίδα του στο Facebook.
Το πΒox προσφέρει ένα δείπνο για δύο άτομα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Για να δηλώσετε συμμετοχή στο διαγωνισμό κάντε κλικ εδώ.